我們的工藝
請品嘗看看經過農家不懈的努力所培育出又甜又大的日本柿子
日本的柿子甜美肥大，不同品種能享用到不同的風味◦在高品質的背後，是悠久的栽培歷史所累積而成，世界上罕見的高超栽培技術◦
長久的傳統中所培育出的技術，孕育出美味的柿子
柿子是自古以來深受日本人喜愛的水果◦在日本各地，因各種不同的風土和氣候條件而栽培出了多樣的品種◦此外，將柿子剝皮後乾燥製作為柿餅的做法也行之有年◦在傳統中培養出的實在技術所生產出的果實和加工品，在世界上搏得許多人氣◦
左右柿子生長成果的修剪作業需仔細地進行
柿子的栽培要從收成結束後冬天寒冷的時期開始◦農家第一件要進行的作業就是修剪，大約需花費三個月的時間仔細地修剪調整◦為了讓每一顆柿子的果實都能均勻獲得日照，成長更美味，需要好好管理樹木的高度和形狀◦
為了種出高品質的柿子，所需進行的摘心、摘果作業
摘心、摘果也是很重要的一環◦要將在春天形成的花蕾、花朵，以及梅雨時節長出的小果實進行人工摘除◦精密計算一棵樹、一根樹枝上可以生長多少顆柿子，以種植出高品質的果實◦
為了保護果實不受蟲傷病害，腳踏實地辛勤作業
要種植出美味的柿子有許多必須完成的工作◦為了防止蟲害要去除雜草，為了良好的土壤品質需要施予堆肥和油渣等等有機肥料，還有為防止刮傷果實需要架設支架等等，農家需要腳踏實地進行這些工作◦
收成紅潤且高甜度的柿子出口全世界
進入深秋日夜溫差開始變大的同時，原本綠色的柿子就會慢慢變黃，最終迎來收成時期◦選出顏色帶紅且甜度高的果實，並運送前往世界◦
重要之人贈禮選擇，日本柿子再適合不過
日本的柿子的尺寸大，咬下的瞬間能感受到十分多汁◦正因為農家的高超技術，才能栽培出如此高的品質◦這樣的日本柿子除了為平常的餐桌增添色彩外，作為禮物也非常適合◦請務必與重要的人一同品嘗柿子的風味◦
