Japanese Fruit. Color The Family Table.

Japanese Fruit. Color The Family Table

วิดีโอ

ドラえもん

ความพิถีพิถันของชาวสวน

detail eyecatch

ส้มญี่ปุ่นลูกสวยฉ่ำน้ำ
ที่ถูกปลูกภายใต้การดูแลของเกษตรกร

ส้มญี่ปุ่นเป็นที่นิยมของผู้บริโภคทั่วโลก
เนื่องจากผลที่มีความมันวาวและเนื้อที่มีความฉ่ำน้ำ
เราจะขอแนะนำ Craftmanship หรือฝีมือของผู้เพาะปลูกชาวญี่ปุ่น
ที่เผชิญหน้ากับเงื่อนไขต่าง ๆ ที่เกิดจาก
ปัจจัยทางธรรมชาติจนเกิดเป็นผลไม้ที่มีคุณภาพสูงขึ้น

detail image

สภาพแวดล้อมในการเพาะปลูก
ที่ล้อมรอบไปด้วยแสงแดดและแร่ธาตุจากทะเล

detail image

สถานที่ปลูกส้มญี่ปุ่นนั้นมีจุดเด่นคือ
ส่วนใหญ่จะปลูกบนเนินเขาบริเวณชายฝั่ง
สวนขั้นบันไดบนเนินเขาบริเวณชายฝั่งนั้น
ได้รับแสงแดดที่เพียงพอและมีลมที่พัดพาแร่ธาตุจากทะเลขึ้นมา
นี่คือเคล็ดลับความอร่อยของส้มญี่ปุ่น
ที่ซ่อนอยู่ภายใต้สภาพแวดล้อมที่ใช้ในการปลูก

detail image detail image
ドラえもん

มีขั้นตอนมากมายเพื่อป้องกันไม่ให้ผลเสียหาย

detail image

อย่างไรก็ตาม สวนริมชายฝั่งเหล่านี้ได้รับผลกระทบจากลมง่าย
เกษตรกรจึงต้องระมัดระวังเป็นพิเศษ
ในบางพื้นที่มีการปลูกป่าที่ไว้ทานแรงลม ตั้งมุ้งกันลม
ห้อยเชือกที่กิ่งไม้ และค้ำยันด้วยไม้ค้ำยัน มีขั้นตอนมากมายที่ชาวสวนทำด้วยความใส่ใจ
เพื่อไม่ให้ผลไม้ได้รับผลกระทบต่าง ๆ จากลม

detail image detail image

ทำการครอบถุงด้วยมือของเกษตรกร
เพื่อปกป้องผลไม้จากความหนาวเย็นและนก

detail image

มีส้มญี่ปุ่นหลายพันธุ์ที่สามารถอยู่รอดได้ในฤดูหนาว
โดยสายพันธุ์เหล่านั้น ผลแต่ละผลจะถูกครอบด้วยถุง
เพื่อปกป้องพวกมันจากหิมะและน้ำค้าง
และยังป้องกันความเสียหายจากการที่นกมากัดกิน
ขั้นตอนเหล่านี้ทำด้วยมือของเกษตรกรแต่ละคน
และทำขึ้นด้วยความระมัดระวัง

detail image detail image

งานที่ละเอียดอ่อนของเกษตรกร
ช่วยรักษาคุณภาพไว้ได้แม้ในช่วงเก็บเกี่ยว

detail image

เกษตรกรจำเป็นต้องทำงานอย่างละเอียดอ่อน
แม้ในขั้นตอนการเก็บเกี่ยวผล
โดยขั้นแรกจะทำการตัดส่วนของกิ่งให้ห่างจากผลเล็กน้อย
จากนั้นจึงตัดส่วนที่ใกล้ผลที่สุด
รวมถึงเอาก้านและใบออกอย่างระมัดระวัง
การทำเช่นนี้แม้ว่าผลไม้จะสัมผัสกันก็จะไม่ทำให้เกิดรอย
หรือความเสียหายและยังสามารถรักษาคุณภาพไว้ได้อีกด้วย

detail image detail image

จัดเก็บในโกดังที่มีอุณหภูมิและความชื้น
ที่เหมาะสมเพื่อรักษาความอร่อย

detail image

หลังการเก็บเกี่ยว เกษตรกรจะจัดวางให้ส้มได้รับลมธรรมชาติเ
พื่อลดปริมาณน้ำในส้มก่อนทำการเก็บเข้าโกดัง
ความชื้นและอุณหภูมิที่ถูกควบคุมภายในโกดัง
จะทำให้ผลมีปริมาณน้ำที่เหมาะสม
และส้มรสหวานเข้มข้น
“ที่ถึงช่วงทานได้” จะถูกส่งออกไปทั่วโลก

detail image detail image

ส้มญี่ปุ่นที่เพียบพร้อมด้วยหน้าตาและความอร่อยเหมาะสำหรับใช้เป็นของขวัญ

detail image

เกษตรกรทำงานอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อยทุกวัน ๆ
เพื่อเพิ่มศักยภาพของส้มให้ถึงขีดสุด
ส้มญี่ปุ่นที่มีความฉ่ำน้ำและมีหน้าตาที่สวยงามนั้น
ได้รับเลือกจากผู้บริโภคทั่วโลกในการใช้เป็นของขวัญ

detail image detail image

Where To Buy

citrus image

ผลไม้เหล่านี้ถูกปลูกและเก็บเกี่ยวอย่างพิถีพิถันโดยเกษตรกรช่างฝีมือชาวญี่ปุ่น เชิญเพลิดเพลินกับผลไม้อันแสนพิเศษเหล่านี้กับครอบครัวคนสำคัญของคุณ

ร้านค้าของเรา

Coming Soon...

เกี่ยวกับฉลากของเรา

日本青果

JAPANESE FRUIT

เพื่อที่จะแสดงให้ผู้จัดจำหน่ายและผู้บริโภค
ในต่างประเทศ รวมถึงนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ ฯลฯ
ได้เห็นถึงคุณภาพและรสชาติความอร่อย
ของผักและผลไม้ที่ปลูกในประเทศญี่ปุ่น
อีกทั้ง เพื่อให้สามารถจำแนกผลไม้ที่ปลูกในประเทศญี่ปุ่น
ออกจากผลไม้ที่ปลูกในประเทศอื่น ๆ ได้โดยง่าย
กระทรวงเกษตร ป่าไม้และการประมงของประเทศญี่ปุ่น
จึงได้กำหนดฉลาก "Japan-grown Fruit" เป็นเครื่องหมายการค้าแบบครบวงจร
สำหรับการส่งออกผลไม้ที่ปลูกในประเทศญี่ปุ่น

About Us
日本青果