Japanese Fruit. Color The Family Table.

Japanese Fruit. Color The Family Table

วิดีโอ

ドラえもん

ความพิถีพิถันของชาวสวน

detail eyecatch

องุ่นที่เหมือนกับงานศิลปะ
เทคนิคของเหล่าผู้เพาะปลูกที่สรรสร้างองุ่น
ให้มีความหวานและมีขนาดเท่ากันคือ

องุ่นจากประเทศญี่ปุ่นที่เป็นที่รักจากผู้คนทั่วโลกนั้น
โดดเด่นด้วยรสชาติที่หวานและมีความฉ่ำน้ำ
สิ่งที่อยู่เบื้องหลังความพิเศษเหล่านี้คือความทุ่มเทเอาใจใส่
ของชาวสวนในแต่ละวัน ๆ และเทคนิคที่มีความแม่นยำ

detail image

ประเทศญี่ปุ่นที่มีด้วยกันถึง 4 ฤดู
ดินและน้ำของเรา ทำให้เกิดองุ่นที่มีรสชาติอร่อย

detail image

ญี่ปุ่น เป็นประเทศที่มีผืนดินอุดมสมบูรณ์ น้ำใสสะอาด
เหมาะสำหรับการปลูกองุ่น การที่มีถึง 4 ฤดู เป็นปัจจัยสำคัญ
ที่ทำให้เกิดความต่างของอากาศร้อนและเย็นได้โดยง่าย
ภูมิภาคเคียวโตของจังหวัดยามานาชิ
ซึ่งเป็นแหล่งเพาะปลูกองุ่นหลักอีกแห่งหนึ่งของประเทศ
นอกจากจะเป็นพื้นที่ที่มีความเหมาะสมที่สุดในการเพาะปลูกแล้ว
ยังเป็นสถานที่ที่ได้รับเลือกเป็น “ระบบมรดกทางการเกษตรของโลก”
ที่ทำการพัฒนาการปลูกองุ่นแบบใช้ชั้นแ
ละมีการสืบทอดกันมาจนถึงปัจจุบัน

detail image detail image
ドラえもん

ด้วยการจำกัดปริมาณการเก็บเกี่ยว
ทำให้เกิดเป็นองุ่นที่มีคุณภาพสูง

detail image

โดยทั่วไปแล้วหากเทียบกับประเทศอื่น
ไร่องุ่นของประเทศญี่ปุ่นจะมีขนาดเล็ก
และมีแนวโน้มที่จะสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้น้อยกว่า
เมื่อเทียบกับการเพาะปลูกขนาดใหญ่ของประเทศอื่น
อาจดูไม่ค่อยมีประสิทธิภาพเท่าไหร่ แต่ด้วยข้อดีต่าง ๆ
เช่น การที่สามารถดูแลได้อย่างทั่วถึง
และการจำกัดจำนวนผลที่จะงอกออกมาในแต่ละกิ่ง
ช่วยทำให้องุ่นแต่ละพวงได้รับสารอาหารอย่างทั่วถึง
จนเกิดเป็นองุ่นที่มีคุณภาพสูงขึ้น

detail image detail image

การปลูกที่ใช้เวลากว่า 1 ปี และ Craftmanship ของผู้เพาะปลูกที่เปล่งประกายอยู่เบื้องหลัง

detail image

การปลูกองุ่นใช้เวลากว่า 1 ปี มีการตัดแต่งกิ่งในช่วงฤดูหนาว
พอเข้าช่วงฤดูใบไม้ผลิก็จะทำการคัดเลือก
แต่ต้นอ่อนที่ดีเก็บไว้เพื่อให้ออกผลในลำดับต่อไป
และเมื่อเข้าสู่ฤดูฝนในช่วงเดือนมิถุนายน
กจะดูแลผลเป็นอย่างดีที่
เพื่อที่จะสามารถทำการเก็บเกี่ยวได้ในช่วงฤดูใบไม้ร่วง
Craftmanship หรือฝีมือของผู้เพาะปลูกชาวญี่ปุ่น
ที่ใช้ทั้งเวลาและความใส่ใจเป็นสิ่งที่อยู่เบื้องหลัง

detail image detail image

องุ่นคือ “งานศิลปะ”
ขั้นตอนการคัดผลที่ทำให้เกิดผลที่มีความสวยงาม

detail image

สำหรับชาวสวนแล้ว องุ่นก็เหมือนกับงานศิลปะ
การคัดผลเป็นอีกหนึ่งขั้นตอนที่ชาวสวนให้ความใส่ใจเป็นอย่างมาก
การคัดผลออกเพื่อเพิ่มช่องว่างในลำต้น
จะเป็นตัวกำหนดรูปร่างและขนาดความใหญ่ของผลในช่วงเก็บเกี่ยว
ด้วยขั้นตอนที่ใส่ใจและมีความละเอียดละออเช่นนี้เอง
ที่ทำให้ผลขององุ่นมีเนื้อแน่นและมีขนาดใหญ่เท่า ๆ กัน

detail image

กระดาษร่มและถุงที่คอยดูแลปกป้ององุ่น
มีขั้นตอนมากมายที่ทำให้เกิดเป็นองุ่นแสนหวานขึ้น

detail image

สวนองุ่นที่ญี่ปุ่นนั้นมักจะเห็นได้บ่อย ๆ ว่ามีกระดาษสีขาว
พับเป็นเหมือนร่มและมีถุงครอบองุ่นอยู่
นี่เป็นการป้องกันไม่ให้คุณภาพขององุ่นตกลงจากการที่ถูกแดดส่อง
และยังเป็นการป้องกันผลจากแมลงอีกด้วย
นอกจากนี้ยังมีการสำรวจสภาพของใบที่มีผลกับความหวานอยู่ตลอด
เพื่อให้เกิดเป็นองุ่นที่มีความหวานและฉ่ำน้ำ

detail image detail image

องุ่นญี่ปุ่นเป็นผลไม้ที่ไม่ว่าใครได้รับ
เป็นของขวัญหรือของฝากก็จะต้องดีใจ

detail image

องุ่นญี่ปุ่นที่ถูกปลูกด้วยความทุ่มเทเอาใจใส่
ของเกษตรกรนั้นมีหน้าตาที่สวยงาม
นอกจากนี้ยังมีรสชาติและคุณภาพที่ดีเยี่ยม
องุ่นพันธุ์ไร้เมล็ดที่สามารถรับประทานได้ทั้งเปลือก
เช่น สายพันธุ์ไชน์มัสแคทซึ่งถูกคิดค้นและพัฒนาในประเทศญี่ปุ่นนั้น
เป็นที่นิยมอย่างสูงเพราะสามารถรับประทานได้โดยง่าย
เรียกได้ว่าเป็นผลไม้ที่เหมาะทั้งสำหรับรับประทานเองที่บ้าน
และยังเป็นของขวัญและของฝากที่ถูกใจใครต่อใครอีกด้วย
โดยองุ่นเหล่านี้ได้ถูกบรรจุอย่างระมัดระวัง
เพื่อรักษาความอร่อยและถูกจัดส่งไปจำหน่ายทั่วโลก

detail image detail image

Where To Buy

grapes image

ผลไม้เหล่านี้ถูกปลูกและเก็บเกี่ยวอย่างพิถีพิถันโดยเกษตรกรช่างฝีมือชาวญี่ปุ่น เชิญเพลิดเพลินกับผลไม้อันแสนพิเศษเหล่านี้กับครอบครัวคนสำคัญของคุณ

ร้านค้าของเรา

Coming Soon...

เกี่ยวกับฉลากของเรา

日本青果

JAPANESE FRUIT

เพื่อที่จะแสดงให้ผู้จัดจำหน่ายและผู้บริโภค
ในต่างประเทศ รวมถึงนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ ฯลฯ
ได้เห็นถึงคุณภาพและรสชาติความอร่อย
ของผักและผลไม้ที่ปลูกในประเทศญี่ปุ่น
อีกทั้ง เพื่อให้สามารถจำแนกผลไม้ที่ปลูกในประเทศญี่ปุ่น
ออกจากผลไม้ที่ปลูกในประเทศอื่น ๆ ได้โดยง่าย
กระทรวงเกษตร ป่าไม้และการประมงของประเทศญี่ปุ่น
จึงได้กำหนดฉลาก "Japan-grown Fruit" เป็นเครื่องหมายการค้าแบบครบวงจร
สำหรับการส่งออกผลไม้ที่ปลูกในประเทศญี่ปุ่น

About Us
日本青果